Zentralamerika Vielfältig anbauen, überliefertes Wissen sichern

Die Gemeinde Tacuba liegt am Rande des größten und artenreichsten Nationalparks von El Salvador, dem El Imposible: Rund 400 Baumarten, fast 300 verschiedene Vogelarten, zahlreiche Säugetiere und hunderte Arten von Schmetterlingen kommen dort vor. Die größtenteils indigene Bevölkerung lebt von der Landwirtschaft.

Damit die Kleinbauernfamilien ihre traditionelle Produktionsweise beibehalten können, wurden sie von dem Regionalprogramm „Agrobiodiversität in Zentralamerika“ unterstützt.

Das Programm verfolgte im Wesentlichen drei Ziele:

1. die Produktivität in traditionellen landwirtschaftlichen Betrieben erhöhen,
2. die Produkte weiterverarbeiten und vermarkten,
3. das Wissen über alte, angepasste Kulturpflanzen und traditionelle Anbauweisen nutzen und verbreiten.

Umgesetzt wurde es von der in Costa Rica ansässigen Nichtregierungsorganisation ACICAFOC (Externer Link) (Asociación Coordinadora Indígena y Campesina de Agroforestería Comunitaria Centroamericana). Im intensiven Austausch entwickelten die Kleinbäuerinnen und Kleinbauern Ideen, wie sie diese Ziele erreichen können und welche Unterstützung sie dafür benötigen.

In der Gemeinde Tacuba hat sich seit Beginn der Förderung einiges getan: Gärten für Heilpflanzen sind entstanden, dazu Anbauflächen für Maniok, Kaffee und Kakao sowie für Obstbäume mit Sorten wie Papaya, Loquat, Avocado und Guánabana. Auch einheimische Gemüsearten wie die kreolische Gurke oder Spinat wachsen dort.

Die Bauern nutzen dabei eine besondere Anbaumethode: Beim Pflanzen ihrer landwirtschaftlichen Kulturen werden Bäume und Sträucher bewusst einbezogen. Diese Mischung nennt man „Agroforstwirtschaft“. Sie fördert die Biodiversität auf den Flächen, stabilisiert den Wasserhaushalt und macht die Pflanzen widerstandsfähiger gegen die negativen Auswirkungen des Klimawandels.